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zoom RSS 舞茸と人参の甘辛炒め

<<   作成日時 : 2015/12/02 16:07   >>

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3日ぶりに弁当更新。
舞茸を大きなパックで買って、お鍋をしなかったのでたくさん残ってます。それで舞茸と人参の甘辛いためを作ってお弁当のおかずに。

人参はスライサーで細切りにして(今回は夕べのうちに別容器に保存)、舞茸を適当なサイズに裂いて、フライパンでしゃしゃっと炒め、砂糖醤油、みりんなどで甘辛に味付けました。
画像


あとは冷凍食品の肉巻きチーズ、ピーマン炒め、厚焼き玉子。

夕方から雨だそうです。
図書館で谷山浩子さんの「真夜中の図書館」借りてきました。

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